Сенча 100 г FUKAMUSHI

38.50лв. с вкл. ДДС

  • Произведено в Япония
  • Оригинална опаковка от 100 г
  • Наситено зелен цвят
  • Уникален, сладък вкус
  • Множество ползи за здравето

Availability: В наличност

Код: Sencha-Yame-Fukamushi-100 Категории: ,

Сенча 100 г FUKAMUSHI – описание:

Сенча 100 г FUKAMUSHI е нашето специално предложение за ценителите на този прочут с изключителните си качества Японски Зелен чай.

Сенча 100 г FUKAMUSHI е първокласен продукт, с произход от северната част на остров Кюшу.  Това е област в Япония, която е известна с превъзходния си климат за отглеждане на чай.

Сенча 100 г FUKAMUSHI притежава много дълбок и изключително приятен аромат, сладък вкус и наситено зелен цвят.

Това е чай с множество ползи за здравето. Подходящ е за ежедневна консумация. Приемането на 700 мл от него на дневна база допринася за здраве, енергия и висок имунитет.

Качество на продукта: Много високо! 

Тегло на продукта Сенча 100 г FUKAMUSHI: 100 г

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ЧАЙ СЕНЧА 100 г FUKAMUSHI

Доза чай:                             4 / 5 г листа

Температура на водата:   70 °C

Вода:                                     Изворна  240/300 мл за всяка запарка

Първа запарка:                  45 сек / 70 °C / 240/300 мл

Втора запарка:                  30 сек / 70 °C / 240/300 мл

Трета запарка:                  60 сек / 70 °C / 240/300 мл     

Възможно е да постигнете повече от три запарки, но времето за запаряване трябва да се удължи до 3 / 5 минути за всяка.

Повече информация за чай Сенча FUKAMUSHI:

След събиране на листата, обработката на Зеления Японски чай Сенча минава през няколко етапа (обработка на пара, валцуване и сушене), преди листата да бъдат сортирани и опаковани. Повече обща информация по темата ще откриете тук!

А сега ще се спрем конкретно на един от етапите, наречен Steaming/обработка на пара.

Зеленият Японски чай Сенча може да се класифицира като:

  • Fukamushi ( по-дълго време за обработка на пара), наречена deep-steamed Sencha/дълбоко задушена Сенча

или

  • Asamushi (по-кратко време за обработка на пара), наречена light-steamed Sencha/леко задушена Сенча (която е  всъщност  по-масовата Сенча).

Времето за обработка на пара при Сенча FUKAMUSHI е от 1 до 3 минути, докато при другите видове Сенча това време отнема около 30 секунди. Популярен район за производството на Сенча FUKAMUSHI е Какегава в префектура Шидзуока.

Може би се чудите какво е специалното при споменатия по-дълъг процес на обработка на чаените листа. Отговорът е, че този тип Сенча има изключително различен вкус. След дълбока обработка на пара чаените листа са по-малко стипчиви и имат повече дълбочина и сладост. Тъй като процесът на обработка е по-дълъг, чаените листа стават по-меки, което означава, че върховете им често се чупят, когато се навиват. Когато се приготви, този чай има по-наситено зелен цвят, а  на дъното на чайника остават малки парченца листа.

Начинът, по който изглежда Сенча FUKAMUSHI може да изглежда като недостатък, поради по-малките парченца чаени листа. По тази причина е възможно някой да реши, че чаят е с по-ниско качество, но всъщност не е така. Въпреки вида, по който изглежда, Сенча FUKAMUSHI всъщност е чай с  много богати ползи за здравето. Когато изпиете малките парчета листа, останали на дъното, вие на практика получавате повече от хранителните вещества.

Сенча FUKAMUSHI стана популярен през последните години. През 70-те години на миналия век в Макинохара в префектура Шидзуока, чаените производители установяват следното: Тъй като земята там има някои равнинни зони и в тези райони чаените листа получават повече слънчева светлина от нормалното, това ги прави по-плътни, по-големи и малко по-горчиви от характерните листа Сенча. Тогава производителите в тези равнинни райони откриват, че по-дългата обработка на пара на чаените листа премахва горчивината във вкуса след запарка.

Ако предпочитате по-сладък вкус и наситено зелен цвят, Сенча FUKAMUSHI може да е точно за вас!

Тегло0.2 кг
Shopping Cart
Scroll to Top