Name: Шинча 2026 Asamushi Zairai 50 г | JapanStore.bg
SKU: Shincha-2026-Asamushi-Zairai-50
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Шинча 2026 Asamushi Zairai 50 г – описание:

Шинча 2026 Asamushi Zairai 50 г е висококачествен японски зелен чай сенча от първата беритба за 2026 година. Произхожда от Тамакaва, в хълмовете на Южните японски Алпи. Името Shincha означава „нов чай“ и обозначава сезонен зелен чай сенча от първа беритба.

Отличителна черта на тази шинча е Zairai — чаени растения, отгледани от семена. Те не са еднакви помежду си като растенията, размножени от един култивар. Затова и сухите листа имат по-неравномерен, естествен вид.

Чаят е произведен с обработка по метода Asamushi, при който листата се подлагат на пара за кратко.

В чашата този чай разкрива богат умами, свеж зелен аромат и естествен вкус с характера на планински чай. Това е различно изживяване от плътната ни шинча Fukamushi Yabukita: тук акцентът пада върху свободния и самобитен характер на чая от семенно отгледани растения.

Детайли за продукта:

Качество: шинча от първа беритба
Реколта: 2026 г.
Произход: Тамакaва, Япония
Растения: Zairai, отгледани от семена
Метод на обработка: Asamushi — леко/кратко подлагане на обработка с пара
Вкус: естествен и богат на умами
Аромат: свеж, зелен
Състав: 100% японски зелен чай
Грамаж: 50 г

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ТОЗИ КОНКРЕТЕН ЧАЙ ШИНЧА

Доза чай: 3 г чай за 100 мл вода

Температура на водата: 70°C

Време за запарване: 50 секунди

Повече информация за чай Сенча тук и като цяло за продуктите, които предлагаме в клас Японски зелен чай и аксесоари – тук!

Тегло	0.2 кг

FAQ – Често задавани въпроси

Има ли Сенча кофеин?

Да, около 20–40 мг на чаша – по-малко от кафе, но с по-дълъг и плавен ефект.

Подходяща ли е за отслабване? Да – катехините и кофеинът подпомагат метаболизма и разграждането на мазнини.

Кога е най-добре да се пие Сенча? Сутрин между 9–11 ч. или следобед между 14–16 ч. – така няма да влияе на съня. Японците я консумират през целия ден, включително когато се хранят, с изключение на времето преди сън.

С какво се комбинира най-добре? С леки закуски, суши, оризови десерти или дори цитрусови плодове.

Как да я съхранявам? В добре затворена опаковка, далеч от светлина, влага и миризми, на хладно място.

Какво отличава Сенча от Матча? Сенча се приготвя от обработени на пара, валцувани и изсушени цели листа, запарени с гореща вода, докато Матча е фино стрит прах, който се разбива и се пие изцяло. Вкусът на Сенча е по-лек и тревист, докато Матча е по-плътен и интензивен.

Мога ли да пия Сенча вечер? Ако сте чувствителни към кофеин – по-добре не. Изберете cold brew, който е по-лек или Кукича – с естествено ниски нива на кофеин.