Сенча Fuji 100 г – описание:

Сенча Fuji 100 г е висококачествен японски зелен чай от Какегава, префектура Шизуока.

Листата са събрани през първия сезон на беритба, малко по-късно от най-ранните пролетни реколти. Резултатът е сенча с мек вкус и приятна естествена сладост.

Чаят e обработен по метода Fukamushi — по-продължителна обработка на листата с пара. Така те стават по-фини и чупливи, като при приготвяне част от тях може да останат и на дъното на чашата, под формата на фина утайка. Това не е признак за по-ниско качество на чая, а просто на различен подход в технологията на производство. Съветваме ви чистосърдечно да допиете тази утайка – тя съдържа най-безценните за здравето ви вещества!

Като цяло запарката разкрива богат и наситен вкус и аромат, а листата могат да се използват за повече от три последователни запарки.

Сенча Fuji 100 г е произведен от чаената градина Otsuka, един от най-награждаваните производители на японски зелен чай, известен със своя стремеж към качество и традиции.

Този чай е избор за любителите на японската сенча, които предпочитат мекота и сладост, съчетани с характерната плътност на чая Fukamushi.

Детайли за продукта:

Тип: японска сенча от първия сезон на беритба
Произход: Какегава, Шизуока, Япония
Производител: OTSUKA
Обработка: Fukamushi — продължително обработване с пара
Вкус: мек, с естествена сладост
Състав: 100% зелен чай
Грамаж: 100 г

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ЧАЙ СЕНЧА

Доза чай: 4 / 5 г листа

Температура на водата: 70 °C

Вода: Изворна 240/300 мл за всяка запарка

Първа запарка: 60 сек / 70 °C / 240/300 мл

Втора запарка: 60 сек / 70 °C / 240/300 мл

Трета запарка: 120 сек / 70 °C / 240/300 мл

Възможно е да постигнете повече от три запарки, но времето за запаряване трябва да се удължи до 3 / 5 минути за всяка.

Подробности може да намерите в нашата статия „Как да приготвим Сенча„.

Повече информация за чай Сенча тук и като цяло за продуктите, които предлагаме в клас Японски зелен чай и аксесоари – тук!

Тегло	0.2 кг

FAQ – Често задавани въпроси

Има ли Сенча кофеин?

Да, около 20–40 мг на чаша – по-малко от кафе, но с по-дълъг и плавен ефект.

Подходяща ли е за отслабване? Да – катехините и кофеинът подпомагат метаболизма и разграждането на мазнини.

Кога е най-добре да се пие Сенча? Сутрин между 9–11 ч. или следобед между 14–16 ч. – така няма да влияе на съня. Японците я консумират през целия ден, включително когато се хранят, с изключение на времето преди сън.

С какво се комбинира най-добре? С леки закуски, суши, оризови десерти или дори цитрусови плодове.

Как да я съхранявам? В добре затворена опаковка, далеч от светлина, влага и миризми, на хладно място.

Какво отличава Сенча от Матча? Сенча се приготвя от обработени на пара, валцувани и изсушени цели листа, запарени с гореща вода, докато Матча е фино стрит прах, който се разбива и се пие изцяло. Вкусът на Сенча е по-лек и тревист, докато Матча е по-плътен и интензивен.

Мога ли да пия Сенча вечер? Ако сте чувствителни към кофеин – по-добре не. Изберете cold brew, който е по-лек или Кукича – с естествено ниски нива на кофеин.