Саке „Ozeki Junmai Rai“ – 720 мл.

67.70лв. с вкл. ДДС

  • Алкохол: 15.8%
  • 720 мл.
  • Произведено в Япония!

Изчерпан

Код: H2207 Категории: ,

Сакето „Ozeki Rai Junmai“ се произвежда чрез модерен трудоемък производствен процес. Полученото саке има приятен аромат, който е с фини нотки на карамел. Изчистен вкус, на който можете да се наслаждавате с часове. Това Саке може да се сервира, както охладено, така и на стайна температура. Може да се съчетае с разнообразна кухня от пикантни ястия,  до ястия на скара.

Състав:Вода, ориз, оризов, алкохол 15.8%

Количество: 720 мл.

Произведено в Япония!

Повече информация:

Оригиналната японска алкохолна напитка „Саке“:

Саке (известно още като оризово вино) е японска алкохолна напитка, която се прави чрез ферментация на ориз. Твърди се, че има повече от 5000 марки саке в цяла Япония. Процентното съдържание на алкохол в саке варира от 13% до 16%. Задължително е да се използва чиста изворна вода, за да се направи най-доброто саке. Производителите на саке се възползват от многото видове естествена чиста вода, налична в Япония, за да направят своето оригинално саке. Сакето е приятно за консумация, както леко затоплено, така и охладено, в зависимост от марката и сезона.

Ето как се прави Саке:

Изключително сложен е процеса за приготвяне му! Както другите алкохолни напитки в света, сакето също се нуждае от процес на ферментация. Това е процес, при който дрождите превръщат захарта в алкохол. Оризът обаче не съдържа никаква захар, така че не може да бъде ферментирал такъв, какъвто е. Следователно, той трябва първо да бъде превърнат в захар със специална плесен, наречена „Koji-kin“. След процеса, при който „Koji-kin“ превръща хранителните вещества на ориза в захар, се добавя към мая, известна като „Kobo“ и се оставя да ферментира. Може да се каже, че процесът на приготвяне на саке е сравнително по-сложен от този на други алкохолни напитки в света.

Една от най-старите алкохолни напитки в света:

Най-ранното споменаване на алкохол в Япония датира от 3 век и описва културата на пиене и танци в Япония. Също така, саке се споменава няколко пъти в „Kojiki“, която е първата писмена историческа книга на Япония, съставена през 712 г. сл. Хр. Оттогава сакето играе централна роля в японската религия, живот и култура вече повече от 1300 години, докато знанията и техниките, свързани с приготвянето му са се разпространили във всяко кътче на земята. Поради простите си съставки и сложния метод на производство, сакето се смята за важен фактор за най-дългата продължителност на живота на японците в света.

Тегло 1.0 kg
Количка
Scroll to Top