-14%

Саке ‘GEKKEIKAN’ 720 мл.

38.50лв. с вкл. ДДС

  • Произведено в Япония!
  • Алкохол: 14.5%      
  • 720 мл.

Наличност Налично

Код: Gekkeikan-720 Категории: ,

Сакето е естествено ферментирала алкохолна напитка, класифицирана в същата обща категория с виното и бирата. Тези напитки се произвеждат чрез ферментационен процес, който представлява превръщането на глюкозата в алкохол с помощта на дрожди. Въпреки това, поради разликите в съставките, процесите на ферментация, необходими за производството на всеки продукт, варират по степен на сложност.

Сакето се приготвя от простите съставки на ориз и вода. Без изкуствени добавки, подобрители или сулфити, сакето Gekkeikan е напълно естествено. Освен това е чудесен начин да добавите уникален вкус към любимите си ястия. Сакето е идеален  също и за използване в различни рецепти. За разлика от виното и дестилираните алкохолни напитки, сакето представлява свежестта и ключът към добрия вкус. 

Повече информация:

Оригиналната японска алкохолна напитка „Саке“:

Саке (известно още като оризово вино) е японска алкохолна напитка, която се прави чрез ферментация на ориз. Твърди се, че има повече от 5000 марки саке в цяла Япония. Процентното съдържание на алкохол в саке варира от 13% до 16%. Задължително е да се използва чиста изворна вода, за да се направи най-доброто саке. Производителите на саке се възползват от многото видове естествена чиста вода, налична в Япония, за да направят своето оригинално саке. Сакето е приятно за консумация, както леко затоплено, така и охладено, в зависимост от марката и сезона.

Ето как се прави Саке:

Изключително сложен е процеса за приготвяне му! Както другите алкохолни напитки в света, сакето също се нуждае от процес на ферментация. Това е процес, при който дрождите превръщат захарта в алкохол. Оризът обаче не съдържа никаква захар, така че не може да бъде ферментирал такъв, какъвто е. Следователно, той трябва първо да бъде превърнат в захар със специална плесен, наречена „Koji-kin“. След процеса, при който „Koji-kin“ превръща хранителните вещества на ориза в захар, се добавя към мая, известна като „Kobo“ и се оставя да ферментира. Може да се каже, че процесът на приготвяне на саке е сравнително по-сложен от този на други алкохолни напитки в света.

Една от най-старите алкохолни напитки в света:

Най-ранното споменаване на алкохол в Япония датира от 3 век и описва културата на пиене и танци в Япония. Също така, саке се споменава няколко пъти в „Kojiki“, която е първата писмена историческа книга на Япония, съставена през 712 г. сл. Хр. Оттогава сакето играе централна роля в японската религия, живот и култура вече повече от 1300 години, докато знанията и техниките, свързани с приготвянето му са се разпространили във всяко кътче на земята. Поради простите си съставки и сложния метод на производство, сакето се смята за важен фактор за най-дългата продължителност на живота на японците в света.

Тегло 1.0 kg
Количка
Scroll to Top