Cart

Matcha Traditional Starter Set

Matcha Traditional Starter Set

Matcha Traditional Starter Set

103.00 лв.

Изчерпан

Сравни

Сподели този продукт

Matcha Traditional Starter Set е перфектен комплект за всеки начинаещ, който иска да опита и да се наслади на невероятна зелен чай Матча, който е част от традиционната японска чайна церемония, наречена „Пътят на чая“. Това също е страхотен подарък за тези, които за първи път ще се опитат да приготвят зелен чай Матча.

Matcha Traditional Starter Set включва следните елементи:

ТРАДИЦИОННА МАТЧА 30 гр.
Висококачествена органична матча в комбинация от балансиран горчив и сладък вкус, кремообразна текстура и наситен зелен цвят. Плътния вкус е идеален за пиене самостоятелно, а също така и в лате, сладки и лимонади. Традиционната матча се получава в първата и втората реколта от чаени растения, които 20 дни преди да бъдат събрани листата се засенчват от пряка слънчева светлина. Този процес води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин. След това листата се събират, обработват се на силна пара, сушат се в специална машина, и се смилат на прах посредством мелници от мрамор.
Традиционната матча се отглежда в района Uji на префектура Киото, известен с отглеждането на зелен чай с най-високо качество от над 800 години. Районът Uji е известен със своите плодородни почви и чиста вода. Зелените чаени растения там имат идеални условия за растеж, благодарение на хълмове, осигуряващи добра слънчева светлина, чести мъгли, които предпазват деликатните листа от замръзване и голямо количество валежи. Традиционната матча се обработва и се събира върху малки семейни органични чаени полета. Обработва се в Япония и се експедира на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това помага да се запазят всички качества на листата и да се поддържат високи нива на минерали и антиоксиданти.

“Chavan”- Купа за Матча „Чаван“
Ръчно изработена купа за Матча. Тя е оформена в съответствие с вековната японска традиция. Изпечена е при много висока температура което осигуря безопасност и издръжливост. „Чаван“ е традиционната купа, използвана в японската чайна церемония и прави подготовката за Матча много лесна. Когато разбърквате Матча с бамбуковата бъркалка „Часен“, високите вертикални стени на купата „Чаван“ помагат да се предотврати разливането на водата. Широкото дъно на купата улеснява проникването на прахообразния чай Матча вътре в нея и бързо се получава перфектната пяна на повърхността.
Не забравяйте да използвате вода, която не превишава 85 ° C, за да запазите всички свойства на невероятния чай Матча.
Обем: 400мл Височина: 7,5см Диаметър: 11,5см. В малка степен размерът може да варира .

“Chasen” – Традиционна бамбукова бъркалка „Часен“
„Часен“ е незаменим инструмент по време на традиционната чаена церемония. Ръчно изработени те пипала са издълбани в едно парче бамбук от занаятчии, чиито умения се предават от поколение на поколение. При използване на „Часен“ за разбъркване на Матча, най-добре е да държите свободна и спокойна китка и да правите бързи зигзагообразни движения под формата на буквите „W“ или „M“ – това помага да се постигне идеална пенлива текстура.