“Matcha Traditional Starter Set “е перфектения комплект за всички привърженици на традиционната японска чаена церемония, наречена „Пътят на чая“. Това също е страхотен подарък за тези, които току-що започват вълнуващото пътуването в света на невероятния чай Матча.

Традиционният комплект Матча включва следните елементи:

Tradicional Матча 30 гр.
Най-висококачествена органична Матча от най-младите и най-фини листа от първата реколта. Използван за традиционната японска чайна церемония, той притежава богат мек сладък вкус и кремообразна текстура и се отличава с живия си цвят на нефрит. Moya Matcha Premium се получава в първата реколта от чаени растения, които са специално засенчени от пряка слънчева светлина. Това води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин и по-богат, зелен цвят. Само най-фините, най-деликатните свежи листа се събират, обработват се на силна пара, сушат се в специална машина, и се смилат на прах посредством мелници от мрамор.

Tradicional Mатча се отглежда в района Uji на префектура Киото, известен с отглеждането на зелен чай с най-високо качество от над 800 години. Районът Uji е известен със своите плодородни почви и чиста вода. Зелените чаени растения там имат идеални условия за растеж, благодарение на хълмове, осигуряващи добра слънчева светлина, чести мъгли, които предпазват деликатните листа от замръзване и голямо количество валежи. Tradicional Матча се обработва и се събира върху малки семейни органични чаени полета. Обработва се в Япония и се експедира на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това помага да се запазят всички качества на листата и да се поддържат високи нива на минерали и антиоксиданти.

“Chavan”- Купа за Матча „Чаван“
Ръчно изработена купа за Матча. Тя е оформена в съответствие с вековната японска традиция. Изпечена е при много висока температура което осигуря безопасност и издръжливост. „Чаван“ е традиционната купа, използвана в японската чайна церемония и прави подготовката за Матча много лесна. Когато разбърквате Матча с бамбуковата бъркалка „Часен“, високите вертикални стени на купата „Чаван“ помагат да се предотврати разливането на водата. Широкото дъно на купата улеснява проникването на прахообразния чай Матча вътре в нея и бързо се получава перфектната пяна на повърхността.
Не забравяйте да използвате вода, която не превишава 85 ° C, за да запазите всички свойства на невероятния чай Матча.

В този комплект цвета на Чаван е черен, както е посочено на снимката Обем: 400мл Височина: 7,5см Диаметър: 11,5см. В малка степен размерът може да варира.

“Chasen” – Традиционна бамбукова бъркалка „Часен“
„Часен“ е незаменим инструмент по време на традиционната чаена церемония. Ръчно изработени те пипала са издълбани в едно парче бамбук от занаятчии, чиито умения се предават от поколение на поколение. При използване на „Часен“ за разбъркване на Матча, най-добре е да държите свободна и спокойна китка и да правите бързи зигзагообразни движения под формата на буквите „W“ или „M“ – това помага да се постигне идеална пенлива текстура.

Материал: Бамбук. Дължина: 18см.