Сет Матча PREMIUM KIDO – описание:
Сет Матча PREMIUM KIDO е перфектеният комплект за всички привърженици на традиционната Японска Чаена церемония Chanoyu (Пътят на чая).
Сет Матча PREMIUM KIDO е страхотен подарък също и за онези, които едва начеват вълнуващото приключение в света на невероятния Японски Зелен чай Матча.
Ето малко повече информация за компонентите, които съставляват този уникален комплект, Сет Матча PREMIUM KIDO:
- Матча Премиум/Matcha Premium
Матча Премиум представлява първокласна, висококачествена органична Матча, добита от най-младите и най-добрите листа от първа реколта. Използва се за традиционната чаена церемония, притежава богат, мек, сладък вкус и кремообразна текстура. Oтличава със своя естествено-наситен зелен цвят.
Матча Премиум/Matcha Premium се селектира от първата реколта чаени листа, които са били специално засенчени от пряка слънчева светлина. Това води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин и по-богат, наситено зелен цвят. Само най-фините, най-деликатните пресни листа се събират, изсушават и смилат на прах.
Матча Премиум/Matcha Premium се отглежда в региона Uji на префектура Киото, известна с култивирането на най-висококачествен Зелен чай от над 800 години. Районът Uji е прочут със своите плодородни почви и чиста вода.
Зелените чаени растения срещат там идеални условия за растеж благодарение на хълмовете, които осигуряват добра слънчева светлина, на честите мъгли, които защитават деликатните листа от замръзване и на голямо количество валежи. Матча Премиум се обработва щателно и се прибира върху малки семейни органични полета за чай.
След това се преработва локално в Япония и се изпраща на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това спомага да се запазят качествата на чаения лист при поддържани високи нива на минерали и антиоксиданти.
Регион: Уджи, Префектура Киото, Япония
Тип: Плътен, Койча
В комплекта Сет Матча PREMIUM KIDO е включена оригинална опаковка Матча Премиум/Matcha Premium
с тегло: 30 г (1.5 г за порция)
Добър за приблизително 20 порции.
- Чаван/CHAWAN – Традиционна Купа за Матча
Един от най-важните прибори при приготвянето на Матча е купата, наречена MATCHAWAN. Купата се използва както за приготвянето на чая, така и за консумирането му. Може да се различава по форма и визия, в зависимост от това кога и какъв вид Матча ще се приготвя в нея.
В комплекта Сет Матча PREMIUM KIDO е включен Чаван за Матча MATCHAWAN KIDO
с размери: димаметър 11 см / височина 7.5 см.
- Часен/CHASEN – Традиционна бамбукова бъркалка за Матча
Бамбуковата бъркалка Часен/CHASEN е друг ключов прибор в приготвянето на Матча. Разбиването на Матча с Часен помага за създаването на емблематичната гъста зелена пяна.
Часен е незаменим инструмент по време на чаената церемония. Ръчно изработен от парче бамбук от занаятчии, чиито умения се предават от поколение на поколение.
В комплекта Сет Матча PREMIUM KIDO е включен Часен в естествено-светъл цвят на бамбука.
- Чашаку/CHASHAKU – Традиционна бамбукова лъжичка за измерване на Матча
Чашаку/CHASHAKU е бамбукова лъжичка, традиционно използвана за измерване на Японски Зелен чай Матча на прах. Чашаку се изработва от бамбук, който е издълбан и огънат, за да се създаде формата на лъжичка. Чашаку е традиционната японска мерителна лъжица за Матча и е неразделна част от чаената церемония. Извитата част от лъжицата се използва за дозиране количеството чай Матча.
В комплекта Сет Матча PREMIUM KIDO е включен Чашаку от Бамбук с дължина 18см.
- Ноачи/NOACHI – Традиционна поставка/държач за Часен
Ноачи/NOACHI е Традиционна поставка (държач) за бамбуковата бъркалка Часен. Ноачи е не само красив аксесоар, но и много практичен инструмент, който помага на бъркалката за Матча да изсъхне по-бързо и да поддържа своята форма.
В комплекта Сет Матча PREMIUM KIDO е включена традиционна поставка Ноачи със следните параметри:
Материал: порцелан
Размер: 7 см (височина) х 6 см (диаметър).
Повече за комплекти за Матча може да видите тук!
