Саке MIWA SHUZO SHIRAKAWAGO SASANIGORI 500мл – описание:
Саке MIWA SHUZO SHIRAKAWAGO SASANIGORI 500мл e едно дръзко предложение за любителите на Саке.
Това Саке e продукт на пивоварна Miwa Shuzo, основана през 1837 г. и намираща се в град Огаки/Ogaki, известен като Градът на водата, в префектура Гифу/Gifu.
Най-известната марка на пивоварната, SHIRAKAWAGO, се е появила на бял свят в резултат на заявка в средата на 70-те години от страна на кмета на Shirakawa Village, обект от културното наследство на ЮНЕСКО, за производство на добуроку саке, традиционно високо-вискозно, мътно (нефилтрирано) саке – за употреба по време на фестивала на добуроку в историческото село Shirakawago.
Модерната версия на марката Shirakawago: Shirakawago Sasanigori Junmai Ginjo е родена от сътрудничеството между Miwa Shuzo и WOJ за производство на по-меко и по-леко тяло nigori (облачно) саке в сравнение с традиционното добуроку/doburoku саке. То се характеризира и с по-широки вкусови качества.
Саке MIWA SHUZO SHIRAKAWAGO SASANIGORI 500мл е красиво нефилтрирано саке, направено от ориз Хидахомаре. То е средно сухо; с лежерно тяло; гладко, с ненатрапчиво сладък завършек. Едно леко мътно саке със светли оттенъци, пълно с вкус на сладък ориз!
Произведена от ориз, полиран до 60%, и чрез последващо пресоване на пюрето и прецеждане на получената каша: добитата мътна благина по естествен начин се характеризира с мек, гладък вкус и наситен букет, загатващ за току-що разцъфнали цветя, краставици и свежа изворна вода.
Наименованието Sasanigorizake предполага много по-фина „облачност“. Най-препоръчително е да се сервира много студено, за да се подчертае отличителния му вкус и мекота, почти сладост – върху небцето, с дълбока минералност и цветя на финала. Никога не е твърде сладко, така че може да бъде препоръчано и на онези, които обикновено не харесват нигоризаки („облачно“, нефилтрирано саке).
Саке MIWA SHUZO SHIRAKAWAGO SASANIGORI 500мл е напитка, лесна за обикване. Извиква наслада от първа среща.
Детайли за продукта:
- Префектура: Гифу/Gifu
- Вид ориз: Хидахомаре от Гифу/Gifu Hidahomare
- Класификация: Джунмай Гинджо Нигори/JUNMAI GINJO NIGORI
- Съдържание: 500 мл
- Състав: вода, ориз, оризов малц
- Степен на полиране на ориза: 60%
- Алкохол: 15 %
- Профил: полусухо и плътно
- На вкус и аромат: мек вкус и богат, наситен аромат
- Препоръчително сервиране: стайна температура, охладено или върху лед
Без изкуствени добавки и подобрители, Саке MIWA SHUZO SHIRAKAWAGO SASANIGORI 500мл е напълно естествен продукт. Той може да добави уникален вкус към вашите любими ястия. Подходящ за: солени и пикантни блюда, аперитив, десерт.
Повече обща информация за напитката Саке може да откриете тук!
