Матча Традиционна 100 г

Матча Традиционна 100 г – описание:

Матча Традиционна 100 г е нашата голяма опаковка от този забележителен чай.

Матча Традиционна представлява висококачествена комбинация от балансиран горчив и сладък вкус, кремообразна текстура и наситен зелен цвят. Плътният вкус е идеален за пиене самостоятелно, а също така и в лате, за добавка в сладки, както и в лимонади и други напитки.

Матча Традиционна се добива от първа и втора реколта чаени растения, които 20 дни преди да бъдат събрани, се засенчват от пряката слънчева светлина. Този процес води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин. След това листата се събират, обработват се на силна пара, сушат се в специална машина, и се смилат на прах в мраморни каменни мелници.

Матча Традиционна 100 г – добив:

Матча Традиционна (Matcha Traditional) се отглежда в района Uji на префектура Киото, известен с култивирането на зелен чай от най-високо качество от над 800 години. Районът Uji е известен със своите плодородни почви и чиста вода.

Зелените чаени растения срещат там идеални условия за растеж – благодарение на хълмовете, осигуряващи добра слънчева светлина, честите мъгли, които предпазват деликатните листа от измръзване и голямото количество валежи.

Матча Традиционна се обработва и се събира върху малки семейни органични чаени полета. Обработва се в Япония и се експедира на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това спомага да се запазят ценните качества на листата и да се поддържат високи нива на минерали и антиоксиданти.

Детайли за продукта:

Тегло на продукта Матча Традиционна 100 г : 100 г (1.5 г за порция)
Добър за приблизително 65 порции

Регион: Уджи, Префектура Киото, Япония
Тип: Тънък, Усуча

Подробности относно приготвяне може да намерите в блог-публикацията „Приготвяне на Матча“,  а ако проявявате интерес към философията и ритуала на този древен чай – запознайте се със „Седемдесет и два сезона чай“!

Повече информация за чай Матча открийте тук; и като цяло за продуктите, които предлагаме в клас Японски зелен чай и аксесоари – тук!