-14%

Матча Премиум 100 г

111.50лв. с вкл. ДДС

  • Произведено в Япония
  • Оригинална опаковка от 100 г
  • Наситено зелен цвят
  • Уникален вкус
  • Множество ползи за здравето

Availability: В наличност

Код: Matcha-Premium-100 Категории: ,

Матча Премиум 100 г – описание:

Матча Премиум 100 г е нашата голяма опаковка от този изключителен чай.

Матча Премиум представлява първокласна, висококачествена органична Матча, добита от най-младите и най-добрите листа от първа реколта. Използва се за традиционната чаена церемония, притежава богат, мек, сладък вкус и кремообразна текстура. Oтличава със своя естествено наситен зелен цвят.

Матча Премиум (Matcha Premium) се селектира от първата реколта чаени листа, които са били специално засенчени от пряка слънчева светлина. Това води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин и по-богат, наситено зелен цвят. Само най-фините, най-деликатните пресни листа се събират, изсушават и смилат на прах.

Матча Премиум 100 г – добив:

Матча Премиум (Matcha Premium) се отглежда в региона Uji на префектура Киото, известна с култивирането на най-висококачествен Зелен чай от над 800 години. Районът Uji е прочут със своите плодородни почви и чиста вода.

Зелените чаени растения срещат там идеални условия за растеж благодарение на хълмовете, които осигуряват добра слънчева светлина, на честите мъгли, които защитават деликатните листа от замръзване и на голямо количество валежи. Матча Премиум се обработва щателно и се прибира върху малки семейни органични полета за чай. След това се преработва локално в Япония и се изпраща на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това спомага да се запазят качествата на чаения лист при поддържани високи нива на минерали и антиоксиданти.

Детайли за продукта:

Тегло на продукта Матча Премиум 100 г: 100 г (1.5 г за порция)
Добър за приблизително 65 порции

Регион: Уджи, Префектура Киото, Япония
Тип: Плътен, Койча

Повече информация за чай Матча тук!

Тегло0.2 кг

Начин на приготвяне

Традиционен начин за приготвяне на Матча

 1. Загрейте с вряла вода (80-90 градуса) традиционната купа за матча (Чаван). Сложете Часена в купата за около минута. По този начин се отварят порите на порцелана (за по-добър вкус), както и омекват пипалата на Часена.

2. Извадете Часена и го поставете на поставката му, след което изсипете водата от чавана и го подсушете с суха памучна кърпа.

3. Поставете 1.5 гр. Матча в Чавана, което се равнява на една чаена лъжица. Може да използвате и традиционната лъжица за Матча, наречена Чашаку. Дозата с нея е две лъжици, което отново прави 1.5 – 2 гр. чай.

4. Налейте в Чавана  приблизително 70-80 милилитра вода с температура около 80-90 градуса.

5. С традиционната японска бъркалка (Часен) започнете да бъркате със зигзагообразни движения, докато чая се разбие напълно. Ще разберете, че сте готови по покриващата повърхността светло зелена пяна. Насладете се на невероятния вкус на матча.

Лесен начин за приготвяне на Матча с мини миксер

 Тук можете да пропуснете голяма част от стъпките описани в традиционния начин. Съсредоточете се в температурата на водата и нейното количество. Следвайте стъпки

3 и 4, след което разбъркайте добре с мини миксера до получаване на плътня пяна.

Матча „On the Way“

Добавете  Матча около 1.5 до 2 грама /1 чаена лъжица/ в шейкър, който може да откриете на нашия сайт. Количеството  на водата трябва да е между 100 мл. и 300 мл. в  зависимост от вашия вкус. Разклатете  добре и се насладете !

Shopping Cart
Scroll to Top