Матча натурал Традиционна 100 г

Матча натурал Традиционна 100 г – описание:

Матча натурал Традиционна 100 г е нашата голяма разфасовка в традиционния, популярен клас неорганична матча, създаден за ежедневно пиене, както и за блендиране, лате, кулинария. Качеството на този чудесен продукт се гарантира от производителя чрез сертификат за стриктно спазване на строгите норми за безопасност на храните в ЕС. Той съчетава достъпна цена с отлични характеристики.

Произведен от висококачествени листа пролетна реколта, смесени с малко количество есенна, Матча натурал Традиционна 100 г предлага балансирано вкусово изживяване, наситен аромат с умерен морски нюанс и ярко зелен цвят.

Подходящ за онези, които търсят матча с лека стягаща нотка; комбинира се чудесно с мляко или растителни алтернативи. Представлява част от специалната ни крафт серия Матча, базирана върху подбор на листа от различни култивари, които оформят забележителен цялостен резултат.

Добив:

Листата за нашата Матча натурал Традиционна 100 г са отгледани в Изумо, префектура Шимане –  традиционен японски регион с оптимални условия за добив на матча. Събрани са от директно засенчвани чаени храсти, основно от пролетния добив, с малък примес есенна реколта. Непосредствено след беритба листата се изсушават, смилат и съхраняват на хладно; пакетират се непосредствено след миксиране, при производителя – за да се опазят максимално свежестта и полезните свойства на всяко откъснато листо.

Смес от чаени насаждения с различни култивари на Camellia sinensis (окумидори/okumidori, ябукита/yabukita,  саемидори/saemidori, сакимидори/sakimidori и саяма/sayama), в допълнение с майсторски техники на отглеждане, засенчване и пропорции на блендиране, осигуряват неподражаем вкусов профил на крайния продукт. Ефектът се изразява в съчетание на умами с освежаваща киселинност. Нотки стипчивост и горчивина се усещат на послевкус.

Детайли за продукта:

• Грамаж: 100 г
• Подходяща доза: ~1.5 г
• Брой порции: около 66
• Тип: Традиционна Матча, крафт
• Употреба: ежедневно пиене, лате, сладкиши
• Текстура: средно фина
• Аромат: тревист, с морски оттенъци
• Вкус: Балансиран, умами, освежаваща киселинност, горчивина
• Цвят: ярко зелен
• Произход: Япония
• Неорганичен продукт

Научи повече в специалната блог статия, посветена на нашата нова крафт серия Матча – тук!