Матча натурал Премиум 50 г

Матча натурал Премиум 50 г – описание:

Матча натурал Премиум 50 г е нашата малка разфасовка от премиум клас неорганична матча. Качеството на този великолепен продукт, се гарантира от производителя със сертификат за стриктно спазване на строгите норми за безопасност на храните в ЕС.

Матча натурал Премиум е добита и произведена изцяло от листа първа пролетна реколта, с директно засенчване в седмиците преди беритба. Силният ѝзелен цвят и балансиран вкус я правят идеална за дневен бустер енергия без компромис с качеството.

Матча натурал Премиум 50 г е с умерено изявен морски аромат, леко горчив послевкус и притежава добра текстура. Умами е ясно изразен, а на финала се появява едва доловима, освежаваща небцето нотка киселинност. Представлява част от специалната ни крафт серия Матча, базирана върху майсторски подбор на листа от различни култивари, които оформят забележителен цялостен резултат.

Добив:

Листата за нашата Матча натурал Премиум 50 г са отгледани в Изумо, префектура Шимане –  традиционен японски регион с оптимални условия за добив на матча. Селектирана е от висококачествени, ръчно брани пролетни листа и преработена директно след бране, посредством внимателно изсушаване и фино, прахообразно смилане. Липсата на органичен сертификат не променя високото качество на използваната суровина. 

Смес от чаени насаждения с различни култивари на Camellia sinensis (окумидори/okumidori, ябукита/yabukita,  саемидори/saemidori, сакимидори/sakimidori и саяма/sayama), в допълнение с майсторски техники на отглеждане, засенчване и пропорции на блендиране, придават нейния неповторим вкусов профил. Той е достатъчно богат, включително за приготвяне в койча стил (плътна).

Детайли за продукта:

• • Грамаж: 50 г
  • Подходяща доза: ~1.5 г
  • Брой порции: около 33
  • Тип: Премиум Матча, крафт
  • Употреба: ежедневна, с повод/Усуча, Койча
  • Текстура: гладка
  • Аромат: свеж, умерено морски
  • Вкус: балансиран, умами, лека тръпчивост
  • Цвят: наситено зелен
  • Произход: Япония
  • Неорганичен продукт

Научи повече в специалната блог статия, посветена на нашата нова крафт серия Матча – тук!