Матча Ежедневна 30 г – описание:
Матча Ежедневна 30 г е нашата малка опаковка от този първокласен чай.
Матча Ежедневна представлява висококачествена органична Матча със силен вкус на зелен чай и продължителна стипчивост. Ежедневната Матча е идеален избор за хора, които искат да експериментират в приготвянето – както на чай, така и на различни варианти за консумация като шейкове, сладолед и дори храни, подложени на термична обработка: сладки, кроасани, кейкове и много други.
Висококачествената органична Матча е получена от 2-ра и 3-та реколта чайни растения, специално засенчени от пряка слънчева светлина – известно време преди събирането. Това води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин, както до по-богат и наситен зелен цвят. След като се съберат, пресните листа се сушат и смилат на прах посредством каменни мелници.
Матча Ежедневна 30 г – добив:
Матча Ежедневна (Daily Matcha) се отглежда в региона Uji на префектурата Киото, известна с култивирането на най-висококачествен зелен чай от над 800 години. Районът Uji е известен със своите плодородни почви и чиста вода.
Зелените чаени растения срещат там идеални условия за растеж – благодарение на хълмовете, осигуряващи добра слънчева светлина, честите мъгли, които предпазват деликатните листа от измръзване и голямото количество валежи.
Матча Ежедневна (Daily Matcha) се обработва щателно и се събира върху малки семейни органични чаени полета. След това се преработва локално в Япония и се изпраща на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това спомага да се съхранят качествата на чаения лист при запазване високи нива на минерали и антиоксиданти.
Детайли за продукта:
Тегло на продукта Матча Ежедневна 30 г: 30 г (1.5 г за порция)
Добър за приблизително 20 порции
Регион: Уджи, Префектура Киото, Япония
Тип: Тънък, Усуча
Подробности относно приготвяне може да намерите в нашата статия „Приготвяне на Матча“; ако полюбопитствате как да комбинирате Матча с други вкусове в кулинарията – надникнете тук, а ако проявявате интерес към философията на ритуала по приготвяне и пиене на този древен чай – научете повече в „Седемдесет и два сезона чай“!
Повече информация за чай Матча тук и като цяло за продуктите, които предлагаме в клас Японски зелен чай и аксесоари – тук!
