Матча Ежедневна 30 г

23.00лв. с вкл. ДДС

  • Произведено в Япония
  • Оригинална опаковка от 30 г
  • Наситено зелен цвят
  • Уникален вкус
  • Множество ползи за здравето

 

Availability: В наличност

Код: Matcha-Daily-30 Категории: ,

Матча Ежедневна 30 г – описание:

Матча Ежедневна 30 г е нашата малка опаковка от този първокласен чай.

Матча Ежедневна представлява висококачествена органична Матча със силен вкус на зелен чай и продължителна стипчивост. Ежедневната Матча е идеален избор за хора, които искат да експериментират в приготвянето – както на чай, така и на различни варианти за консумация като шейкове, сладолед и дори храни, подложени на термична обработка: сладки, кроасани, кейкове и много други.

Висококачествената органична Матча е получена от 2-ра и 3-та реколта чайни растения, специално засенчени от пряка слънчева светлина – известно време преди събирането. Това води до по-високо съдържание на хлорофил и L-теанин, както до по-богат и наситен зелен цвят. След като се съберат, пресните листа се сушат и смилат на прах посредством каменни мелници.

Матча Ежедневна 30 г – добив:

Матча Ежедневна (Daily Matcha) се отглежда в региона Uji на префектурата Киото, известна с култивирането на най-висококачествен зелен чай от над 800 години. Районът Uji е известен със своите плодородни почви и чиста вода.

Зелените чаени растения срещат там идеални условия за растеж – благодарение на хълмовете, осигуряващи добра слънчева светлина, честите мъгли, които предпазват деликатните листа от измръзване и голямото количество валежи.

Матча Ежедневна (Daily Matcha) се обработва щателно и се събира върху малки семейни органични чаени полета. След това се преработва локално в Япония и се изпраща на малки партиди, за да се осигури максимална свежест за всички наши класове чай. Това спомага да се съхранят качествата на чаения лист при запазване високи нива на минерали и антиоксиданти.

Детайли за продукта:

Тегло на продукта Матча Ежедневна 30 г: 30 г (1.5 г за порция)
Добър за приблизително 20 порции

Регион: Уджи, Префектура Киото, Япония
Тип: Тънък, Усуча

Повече информация за чай Матча тук!

Тегло0.2 кг

Начин на приготвяне

Традиционен начин за приготвяне на Матча

 1. Загрейте с вряла вода (80-90 градуса) традиционната купа за матча (Чаван). Сложете Часена в купата за около минута. По този начин се отварят порите на порцелана (за по-добър вкус), както и омекват пипалата на Часена.

2. Извадете Часена и го поставете на поставката му, след което изсипете водата от чавана и го подсушете с суха памучна кърпа.

3. Поставете 1.5 гр. Матча в Чавана, което се равнява на една чаена лъжица. Може да използвате и традиционната лъжица за Матча, наречена Чашаку. Дозата с нея е две лъжици, което отново прави 1.5 – 2 гр. чай.

4. Налейте в Чавана  приблизително 70-80 милилитра вода с температура около 80-90 градуса.

5. С традиционната японска бъркалка (Часен) започнете да бъркате със зигзагообразни движения, докато чая се разбие напълно. Ще разберете, че сте готови по покриващата повърхността светло зелена пяна. Насладете се на невероятния вкус на матча.

Лесен начин за приготвяне на Матча с мини миксер

 Тук можете да пропуснете голяма част от стъпките описани в традиционния начин. Съсредоточете се в температурата на водата и нейното количество. Следвайте стъпки

3 и 4, след което разбъркайте добре с мини миксера до получаване на плътня пяна.

Матча „On the Way“

Добавете  Матча около 1.5 до 2 грама /1 чаена лъжица/ в шейкър, който може да откриете на нашия сайт. Количеството  на водата трябва да е между 100 мл. и 300 мл. в  зависимост от вашия вкус. Разклатете  добре и се насладете !

Shopping Cart
Scroll to Top