Лъжици за чай
Японската чаена традиция повелява…
През последните няколко века Япония е развила доста специфична чаена култура и за нея се използват специални, често уникални съдове за чай. Традициите са съзрявали в продължение на стотици години и за щастие не са спрели на място и до днес.
Съществуват и различия между регионите, поради специфики в материали и стилове. Това превръща пътешествието в света на японските съдове и прибори за чай в едно приключение, наситено с прекрасни открития.
Какво представлява традиционната Японска лъжица за Зелен чай Сенча и защо е специална?
Известна като Часаджи/CHASAJI на японски, традиционната лъжица за загребване на Зелен чай Сенча, която се използва и за измерване на дозата листа, e част от ритуала по приготвяне на нашия Японски Зелен чай на листа.
Типично тя се изработва от Сакура – дърво от Японска вишна. През последния век е възприето за производството на тези лъжици да се използва и метал, като той най-често представлява висококачествена, неръждаема стомана с нежен, хромиран или златен завършек. Една пълна лъжица обикновено отмерва около 2 г чаени листа Сенча, като за приготвянето на едно Кюсу Зелен чай със стандартен обем от 250-320 мл са достатъчни две до две и половина загребвания (около 4-5 г чай).
Благодарение на нежната си извита форма, лъжицата „chasaji“ загребва стабилно чаените листа, като улеснява поставянето им в чайника. Изработена от устойчив материал, бил той сакура или стомана, хромирана или със златно покритие, тази лъжица е функционална и издръжлива на външни въздействия.
Размерите й обичайно варират между 8 и 9 см на дължина и между 3 и 5 см на ширина. Това я прави перфектно съчетаема с традиционната кутия за Сенча, от която лесно и ефикасно да загребва листа, както да се побира и съхранява във вътрешността й. Препоръчително е лъжицата да бъде използвана съвместно с кутията.
Лъжицата за чай Сенча е артикул, който внася красивия дух на традиционното японско майсторство в ежедневието ви. Тя е дребен и незабележим на пръв поглед детайл, който съчетава елегантност и функционалност, придавайки на обикновено незабележимите действия изискан вид и значимост.
Забележка: Тези артикули са предназначени за листен чай, а не за Матча.
Нашата селекция от лъжици за чай Сенча
Тук се постарахме да предоставим за вас подбрана селекция от лъжици за чай Сенча, произведени с разновидни форми и размери, от традиционно японско дърво Сакура, както и от неръждаема стомана, но обединени от неизменно високото Японско качество и функционален дизайн.
За нас е удоволствие да предложим истинско многообразие от тези чудесни лъжици с оригинална, висококачествена японска изработка, за да сме сигурни, че всеки ще може да направи своя избор според личните си предпочитания и вкус.
Внимание: Изплакнете с топла или студена вода преди употреба. Не използвайте груби, абразивни гъби. Подсушете с мека кърпа. Не поставяйте в съдомиялна машина или микровълнова фурна, не съхранявайте в хладилник! Дръжте далеч от пряка слънчева светлина и висока влажност!
Вижте повече от аксесоари за Сенча тук, а като цяло – от Японски зелен чай и аксесоари тук!