Ракурси: на фокус – Япония..
В японската култура ножът никога не е бил просто инструмент.
Той е продължение на ръката на майстора, символ на уважение към храната и продукт на многовековно занаятчийско майсторство.
Японският нож – самурайско острие на кухненския плот Read More »
В северна Япония зимата е безконечна, снегът – дълбок, а дървото – топло и нежно на допир. Именно там, в планинския регион Тохоку, през дългите зимни дни се заражда традицията да се извайват малки дървени фигурки Кокеши.
JapanStore вече и в Румъния .. разширихме семейството си и стартирахме JapanStore.ro! С радост споделяме една важна стъпка в развитието на нашия бранд: от 11/25 JapanStore вече има нов дом и в съседна Румъния!
Манеки-неко (招き猫, буквално от японски: „привличаща котка“) е популярен сред японците символ под формата на фигурка, за който е възприето вярването, че носи късмет на ..
Седемдесет и два сезона Чай. Написано по повод изпиването на една утринна Матча. Има и бонус: календар на всички японски микро-сезони. Увлекателно четиво с поетичен привкус от нашия гост-автор Венелина Петкова..
Саке е тайнство от оризовите полета на Япония. Какво стои зад магичната рецепта? Сакето е напитка, съчетаваща история, изкуство и майсторство с чистата природа на оризовите полета. Продукт, който разказва легенди..
История, употреба и като бонус: легендата за магическите ветрила на японските духчета Тенгу.. всичко това – увлекателно разказано от нашия гост-автор Венелина Петкова..
В японския календар има много, много национални празници и традиционни фестивали (matsuri (祭)) – през цялата година.
Мацури (祭) е японската дума за фестивал или празник. В Япония фестивалите обикновено се провеждат под патронажа на местно светилище или храм..
В Страната на Изгряващото Слънце съществува красив термин, който обобщава в една дума смисъла и щастието на човешкото съществуване. Това е Икигай. На японски “ики” означава „да живееш“, а “гай” – „разум“, или буквално Икигай се превежда като „причината да живееш“. Това е понятие с вековна история в Япония, но през последните години добива все по-широка популярност из целия свят.
Кодо – Пътя на аромата (Kōdō (香道), е изкуството на разглеждане на японския тамян в контекста на кодифицирана система на поведение. Кодо/Kōdō включва всички аспекти на процесите, свързани с японския ароматен тамян, като започнем от инструментите (горелката/поставката за ароматни пръчици – 香道具, kōdōgu, koudougu), минем през основната част – самите аромати, вложените в тях първични материали и производствения процес, и завършим с активности като традиционна игра с аромати (сравняване и съпоставяне на различни тамяни според състава) – kumikō (組香) и genjikō (源氏香).
Оригами e традиционното, древно японско изкуство за създаване на фигури чрез прегъване на квадратен лист хартия без употреба на ножици, лепило или други пособия. Оригами се наричат и получените по този начин фигури.